电脑版
首页

搜索 繁体

第十二章 高丽旧事

热门小说推荐

最近更新小说

【作家想说的话:】

(今丽人,于榻上复加小俎,器皿用铜,鱐腊鱼菜,虽杂然前进,然不丰腆。——高丽图经

夷政甚仁,好佛戒杀。故非国王相臣,不食羊豕,亦不善屠宰。唯使者至,则前期蓄之,及期将用,缚手足,投烈火中,候其命绝毛落,以水灌之,若复活,则以杖击死,然后剖腹,肠胃尽断,粪秽流注,虽做羹炙,而臭恶不绝,其拙,有如此者。——高丽图经

关于高丽饮食受蒙古文化影响,可参考论文《高丽时期蒙古帝国饮食文化的传入与演变》,这里的资料都是从论文摘录。)

-----正文-----

第十二章 高丽旧事

转过年来,至正十八年,正月初七这一天的午间,柳生真辉捧着一碗肉汤,是猪肉,不是狗肉,过年的时候,医疗所可以买一点比较贵的猪肉来煮肉汤了。

看着这碗热气腾腾的肉汤,柳生真辉有一种感动的情怀,有肉汤啊,这样寒冷的天气,不吃肉简直是酷刑,高丽人从前是怎么熬过来的?

偶尔朴承基和他聊得比较久一些,会和他讲高丽的往事,“高丽从立国初期,也很重视畜牧的,鼓励养牛马,马用于战争和运输,牛则用于耕种,因为都是很重要的用途,又因为崇信佛教,反对杀生,所以便很少食肉,即使是宫中的宴会,也不过是一些鲜鱼腊鱼,少有禽畜肉。”

柳生真辉想到那一个个澄黄明亮的铜碗里,装的肉菜不过是烧干鱼,便一阵唏嘘:“也真的是相当简朴的了。”

Loading...

未加载完成,请尝试【刷新网页】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。

建议使用【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开并收藏!

收藏网址:www.xinlong5.com

(>人<;)